Archiwa kategorii: Fit

Pieczona owsianka kokosowo-malinowa | Królewskie śniadanie

Pieczona owsianka kokosowo-malinowa | Królewskie śniadanie

To już nie są czasy, kiedy owsianka była przykrym obowiązkiem. Dzisiaj może być iście królewskim śniadaniem. Odpowiednio skomponowana, poza konkretną porcją zdrowia i energii dostarczy mnóstwo przyjemności i wprowadzi w dobry nastrój na cały dzień. Dodatkowo nasze śniadanie może wyglądać jak najlepszy deser. Kilka ruchów łyżką, reszta dzieje się sama, bez pilnowania i przypalonych garnków. Idealne leniwe dzień dobry.

Zapraszam również po przepis na pyszną Nocną Owsiankę.

Czytaj dalej

Lekkie ciasteczka kokosowe

Jeżeli do wyboru mam coś czekoladowego, karmelowego, owocowego, waniliowego… zawsze wybieram kokosowe. Do tej pory byłam sama, więc cały kokosowy przydział był tylko mój. Później dołączył do mnie rasowy, teraz już prawie sześcioletni kokosożerca i nastały czasy dzielenia się i wypiekania kokosowych łakoci z podwójnych porcji. Myślę, że takich jak my jest więcej, a te ciasteczka są stworzone dla nas. Lekkie, puszyste, mocno kokosowe, od których nie sposób się oderwać. Najlepsze zaraz po wystudzeniu, w dniu pieczenia. KokosoweLove ❤

Czytaj dalej

Odwrócone ciasto marchewkowe | Zalety słodkich wypieków z warzywami

Dzisiaj już nikogo nie dziwi, że do ciasta dodaje się cukinię, fasolę, buraczki, dynię, szpinak czy właśnie marchewkę. A przygotowanie czegoś słodkiego z zieleniną podobnie jak z jabłkiem czy śliwką nie jest już wielkim wyczynem. Dodatkowo lista używanych do wypieków warzyw wciąż się rozrasta i to w co raz bardziej zaskakujące pozycje.

Czytaj dalej

Jak przygotować idealne zielone pesto? Pesto z rukoli z makaronem.

Jak przygotować idealne zielone pesto? Pesto z rukoli z makaronem.

Kiedy jestem zmuszona na coś czekać, czy to w kolejce w supermarkecie, czy też na wizytę u dentysty, zastanawiam się ile rzeczy można zrobić w kilkanaście minut? W tym czasie można przeglądać do znudzenia zdjęcia na Instagramie, obejrzeć filmik na Youtube, można odpisać na maila. Można także narzekać, że nie ma się czasu, aby zdrowo jeść, albo wpaść do kuchni i przygotować odżywcze, zielone pesto, a w między czasie ugotować pełnoziarnisty makaron.

Czytaj dalej

Pizza grahamka FIT | Zdrowsza wersja włoskiego przysmaku

Ach… co to był za tydzień… a dwa ostatnie dni to już istne szaleństwo. Najpierw pączkowy maraton, a następnie ciągnące się niczym włoska mozzarella objadanie pizzą. No ale jak sobie odmówić, no pytam jak? Przecież od pączków moje szczęście i dostatek zależy, a na kawałek pizzy to ja zawsze znajdę miejsce. Bo ja jestem pies na pizzę, ale nie na byle jaką, tylko taką  z dobrych składników, na cienkim cieście, którą spałaszuję bez wyrzutów sumienia.

Poniżej zostawiam Wam przepis jak uzdrowić pizzę i zjeść ją z przyjemnością:

Czytaj dalej

Zupa-krem z topinamburu z gruszką

Kocham zupy… kocham za łatwość z jaką się je przyrządza…. za to, że jedna miseczka potrafi dostarczyć mnóstwo wartości odżywczych, nawodnić, nasycić, a w chłodne dni porządnie rozgrzać. Kocham, ponieważ nie raz ratują mi życie kiedy sił brak, w lodówce niewiele, a coś dobrego i zdrowego by się zjadło. Dodatkowo odpowiednio przyrządzona zupa to sprzymierzeniec dbających o nienaganną figurę lub do takowej dążących. Jednym słowem lek na całe zło, cudowny eliksir zdrowia i urody.

Czytaj dalej

Zimowa sałatka z mandarynką, granatem i jarmużem

Lekka, a zarazem sycąca kompozycja soczystych, słodkich owoców z delikatną kaszą kuskus oraz wyrazistym jarmużem i chrupiącym orzechowym akcentem. Kolorowa sałatka, która zachwyci Was oryginalnym smakiem, a jej składniki nasycą Wasze spragnione witamin oraz minerałów zimowe ciało. Wygodna propozycja idealna na każdą porę dnia, w domu i na wynos, na ciepło i zimno. Koniecznie spróbujcie.

Jeżeli lubicie kaszę kuskus zapraszam również po przepis na KUSKUS Z PIECZONYMI WARZYWAMI

Czytaj dalej

Kulki mocy | Śliwka w czekoladzie

Pyszne, pełne naturalnej słodyczy, sycące, a przy tym banalnie proste i szybkie. Przygotowane w kilkanaście minut zaspokoją mały głód i największą zachciankę na małe co nieco. Nie, nie lecę w kulki, lepiej od razu przygotujcie z dwóch, a nawet z trzech porcji.  Niech moc (kulek) będzie z Wami.

Czytaj dalej

Blok czekoladowy FIT

Blok czekoladowy FIT

Znacie blok czekoladowy? Ja do niedawna znałam tylko teoretycznie, nie robiłam, nie jadłam, ale wiedziałam, ze istnieje. A że Nowy Rok, nowe cele i wyzwania, postanowiłam to zmienić. Zaczęłam od pogłębienia wspomnianej wiedzy teoretycznej. Wiadomo, bez dobrego przygotowania laurów nie będzie. Przewertowałam kilka, kilkanaście, a może kilkadziesiąt przepisów? DUŻO. W większości skład nie wyglądał apetycznie. Na pierwszym miejscu dość marnej jakości margaryna, mixy śmiksy lub inne mazidła. Lepszą opcją byłoby masło, ale czemu nie pójść o krok dalej, tak z duchem czasu? Podążając tym tropem wybrałam olej kokosowy. Idąc za ciosem zmniejszyłam ilość cukru i zastąpiłam brązowym, podmieniłam mleko w proszku na odtłuszczone. Do tego pełnoziarniste herbatniki, dużo zdrowych orzechów, bakalii i… zwycięstwo… mm nom nom nom…

OK, wiem, że są zdrowsze rzeczy na świecie i na pewno mniej kaloryczne np.: zielona sałata, ale umówmy się, to ma być deser, dla niektórych comfort food, a w takiej formie na pewno jest i lżej i zdrowiej, a co najważniejsze dalej pysznie, może nawet pyszniej.
Dlatego, koniecznie od razu przejdźcie do praktyki, w tym przypadku to prosta, szybka i przyjemna sprawa.

Czytaj dalej

Ciasto z mąki kokosowej z ananasem | FIT ciasto

Święta, Święta i po Świętach… mimo to u mnie w kuchni słodkich wypieków ciąg dalszy, ale tym razem w lżejszej, zdrowszej i zdecydowanie mniej tradycyjnej wersji. Jednym słowem, z okazji zbliżających się postanowień noworocznych, mam dla Was przepyszne, proste i szybkie FIT ciasto z mąki kokosowej.  Wilgotne, delikatne, bardzo kokosowe z dużymi kawałkami słodkiego, soczystego ananasa. Wszystko w myśl hasła: smacznie, zdrowo, kolorowo. Koniecznie przetestujcie, myślę, że deser w takim wydaniu jest w stanie przekonać nawet najbardziej zatwardziałych przeciwników kuchennych eksperymentów.

Czytaj dalej