Archiwa tagu: domowy sok

Sok pomarańczowy z jarmużem. Jak pić świeże soki?

sok pomarańczowy z jarmużem

Soki owocowe, warzywne czy owocowo-warzywne robione w domu są bogate w witaminy, przeciwutleniacze, mikroelementy i sole mineralne, a nawet zapobiegają nowotworom.
Z każdej strony docierają do nas takie właśnie informacje i opinie zachwalające domowe sokowanie. Ale ważne jest też, żeby prawidłowo się z nimi obchodzić, a tym samym czerpać jak najwięcej korzyści z ich picia. Przede wszystkim, soki najlepiej pić wolno, małymi łykami od razu po przygotowaniu, kiedy posiadają największe “supermoce”. Już po 10 minutach zaczynają tracić utleniającą się witaminę C. Jeżeli jednak chcemy przygotować sok na później powinniśmy do przechowywania użyć butelki z ciemnego szkła ze szczelnym zamknięciem i całość odstawić do lodówki, pamiętając , że soki owocowe zachowują swoje właściwości tylko do 4 godzin od przyrządzenia, natomiast warzywne do 10 godzin. I ostatnia, ale równie ważna zasada… używaj tylko świeżych oraz dojrzałych warzyw i owoców… stawiaj na produkty sezonowe.

Czytaj dalej Sok pomarańczowy z jarmużem. Jak pić świeże soki?

Sok marchew-jabłko-pomarańcz-kiwi

SONY DSC

Długie godziny spędzane przed komputerem nie oszczędzają naszych oczu, podobnie jak kontakt z zanieczyszczonym powietrzem i kurzem. Tutaj z pomocą przyjdą soki zawierające witaminy B, C, E i beta karoten, które nie sprawią, że nagle zaczniemy widzieć w ciemności, ale dzięki nim nasze oczy będą zdrowsze i bardziej zadbane. Czy wiecie, że oczy jako pierwsze reagują na niedobór witaminy A. A zaledwie 10 dag marchewki wystarczy by zaspokoić dzienne zapotrzebowanie organizmu na tę witaminę. To tylko jedna z ogromu korzyści płynących z picia świeżych soków, wszystko zależy od tego z czego je przygotujemy. Dodatkowo nieocenioną zaletą domowych soków jest brak konserwantów, barwików, zagęszczaczy i to, że smakują bez dosładzania. Może warto wymienić kolorowe, chemiczne mikstury na domowe, prawdziwe soki?

Czytaj dalej Sok marchew-jabłko-pomarańcz-kiwi