Archiwa tagu: jabłka

Szarlotka w słoiku.Deser jabłkowy bez pieczenia.

Szarlotka w słoiku. Deser jabłkowy bez pieczenia.

W ostatnim czasie moją kuchnię opanowały cudowne, sezonowe jabłka. Pieczone, miksowane, świeże… a tym razem w formie mini deseru, który przygotowuje się błyskawicznie, a wygląda i smakuje obłędnie. Szarlotki w słoiku to połączenie chrupiących, maślanych herbatników oraz słodko kwaskowatych, karmelizowanych jabłek, które dzięki użyciu cukru trzcinowego są jeszcze bardziej aromatyczne. Całości dopełnia delikatny, cynamonowy krem z bitej śmietany i serka mascarpone.  Koniecznie spróbujcie.

Czytaj dalej Szarlotka w słoiku.Deser jabłkowy bez pieczenia.

Smoothie jabłkowo-cynamonowe

Smoothie jabłkowo-cynamonowe

Jabłka i cynamon kojarzą mi się głównie z jesienią oraz szarlotką, a od teraz również z pysznym, aromatycznym smoothie.  Taki koktajl jabłkowo-cynamonowy przygotujecie dosłownie w kilka minut, a gwarantuję, że z ochotą wypijecie jednym duszkiem i przy okazji wzmocnicie układ odpornościowy. U mnie bezapelacyjnie wskakuje na listę jesienno-zimowych kulinarnych przyjemności. Jeżeli podobnie jak ja jesteście fanami miksowania, koniecznie spróbujcie.

Czytaj dalej Smoothie jabłkowo-cynamonowe

Tarta makowo-jabłkowa z bezą. 10 rad jak zrobić idealny kruchy spód do tarty.

Tarta makowo-jabłkowa z bezą. 10 rad jak zrobić idealny kruchy spód do tarty.

Ze względu na mak trochę już Świątecznie, ale patrząc na scenerię nadal jeszcze jesiennie.  Chcecie wiedzieć kto jest sprawcą tego zamieszania? Otóż pyszna tarta z makowo-jabłkowym nadzieniem oraz chrupiącą bezową pinką na orzechowym, kruchym spodzie.  Brzmi jak bajka, tylko co robić, aby ta bajka zakończyła się happy endem, a kruche było kruche i cudownie rozpływało się w ustach?
Poniżej znajdziecie 10 sprawdzonych rad, które mam nadzieję Wam w tym pomogą.

Czytaj dalej Tarta makowo-jabłkowa z bezą. 10 rad jak zrobić idealny kruchy spód do tarty.

Pieczone jabłka z płatkami owsianymi. Moje comfort food.

Pieczone jabłka z płatkami owsianymi to najprostszy, najzdrowszy i najsmaczniejszy fit deser jaki znam, a zarazem moje jesienne comfort food skrywające cały wachlarz pozytywnych emocji. Rozpieszczające zmysły nienachalną, naturalną słodyczą, ciepłymi kolorami, wypełniające dom cudownym aromatem cynamonu i kardamonu. W magiczny sposób sprawiające, że każdy kęs to powrót do beztroskich czasów dzieciństwa i miłych wspomnień, wywołujące błogi uśmiech na twarzy i wprawiające w dobry nastrój.

Moja lista comfort food  jest dosyć długa i bardzo uzależniona od pory roku. Obecnie, poza pieczonymi jabłkami znajdują się na niej m.in.:

TARTA Z JABŁKAMI I KRUSZONKĄ
SERNIK Z FISTASZKAMI
ZUPA-KREM Z DYNI

A czy Wy macie swoje comfort food, które ratuje Wam życie w niepogodę i gorsze dni?

Czytaj dalej Pieczone jabłka z płatkami owsianymi. Moje comfort food.

Tarta z jabłkami i kruszonką

Tarta z jabłkami i kruszonką

Trochę staromodna, może mało odkrywcza tarta z jabłkami, ale to właśnie takie wypieki nigdy się nie nudzą i zawsze jest na nie odpowiedni czas. Pyszna, krucha, rozpływająca się w ustach z delikatnym posmakiem kardamonu oraz wanilii, z dużą ilością chrupiącej kruszonki do wydłubywania. Działająca jak wehikuł czasu – każdy kęs to powrót do dzieciństwa i miłych wspomnień.  Obłędna na ciepło z kulką waniliowych lodów.

Czytaj dalej Tarta z jabłkami i kruszonką

Racuchy z jabłkiem i bananem

SONY DSC

Receptą na idealny początek dnia jest udane śniadanie. Dlatego dziś zapraszam Was do wspólnej celebracji poranka. W tym celu idealnie sprawdzą się racuszki z jabłkiem i bananem, które wypełnią dom zapachem dzieciństwa. Ciepłe, słodkie, idealnie puszyste, doskonałe w towarzystwie aromatycznej kawy lub ciemnego kakao. Placuszki z pewnością wyczarują uśmiech na twarzy i wprowadzą w dobry nastrój na cały dzień…

Czytaj dalej Racuchy z jabłkiem i bananem