Archiwa tagu: miód

Smoothie jabłkowo-cynamonowe

Smoothie jabłkowo-cynamonowe

Jabłka i cynamon kojarzą mi się głównie z jesienią oraz szarlotką, a od teraz również z pysznym, aromatycznym smoothie.  Taki koktajl jabłkowo-cynamonowy przygotujecie dosłownie w kilka minut, a gwarantuję, że z ochotą wypijecie jednym duszkiem i przy okazji wzmocnicie układ odpornościowy. U mnie bezapelacyjnie wskakuje na listę jesienno-zimowych kulinarnych przyjemności. Jeżeli podobnie jak ja jesteście fanami miksowania, koniecznie spróbujcie.

Czytaj dalej Smoothie jabłkowo-cynamonowe

Owsianka z karmelizowanymi figami

Owsianka z karmelizowanymi figami

Nie ma lepszego śniadania niż poczciwa, ciepła owsianka i chociaż na letnie miesiące porzucam ją, wdając się w romans ze soothie bowl czy puddingiem chia to zawsze skruszona wracam jesienią. Podobnie było i tym razem, z pierwszymi chłodnymi porankami zawitała u mnie ponownie. Cudownie rozgrzewa, daje mi sytość na 3-4 godziny, a z karmelizowanymi, aromatycznymi figami smakuje po prostu obłędnie.

Czytaj dalej Owsianka z karmelizowanymi figami

3 fikuśne kanapki z figą

3 fikuśne kanapki z figą

Figa z makiem z pasternakiem to nie tym razem, bo dzisiaj na blogu kanapki na bogato. Trzy idealne połączenia, wśród których każdy znajdzie coś dla siebie. Łagodny camembert ze słodkimi, soczystymi figami oraz chrupiącymi orzechami skropione miodem, kremowe awokado z figą podkręcone świeżo mielonym pieprzem oraz camembert z figą i mandarynką, dopełnione lekko pikantną bazylią, a wszystko na pajdzie ulubionego pieczywa. Zajadając, z każdym kęsem doznajemy eksplozji smaków, które idealnie się łącza i dopełniają. Takie fikuśne kromki są świetnym pomysłem na śniadanie, bądź jesienny lunch w ogrodzie. Koniecznie zróbcie!

Czytaj dalej 3 fikuśne kanapki z figą

Batoniki śniadaniowe

Batoniki śniadaniowe z płatkami Lubella Corn Flakes Kakao i Miód

Receptą na udany dzień jest zdrowe, dające mnóstwo energii, a przede wszystkim smaczne śniadanie. Dlatego dziś zapraszam Was do wspólnej celebracji poranka z pożywnymi, domowymi batonami. Szybkie, proste a zarazem pełne naturalnych, wartościowych składników odżywczych batony na bazie płatków kukurydzianych to idealna propozycja na śniadanie w domu, do szkoły lub pracy. Mam nadzieję, że wyczarują uśmiech na Waszej twarzy i wprowadzą w dobry nastrój na cały dzień.

Czytaj dalej Batoniki śniadaniowe

Pełnoziarniste placuszki z amarantusem (Torcik śniadaniowy)

Pełnoziarniste placuszki z amarantusem (Torcik śniadaniowy)

Tort na śniadanie? Czemu nie, kiedy jest to tort z pożywnych, sycących placuszków podany ze świeżymi owocami. Prosta, a zarazem pyszna, ciesząca oko propozycja, w sam raz by celebrować wspólny posiłek z rodziną. Idealna na długie, leniwe, weekendowe śniadanie.

Czytaj dalej Pełnoziarniste placuszki z amarantusem (Torcik śniadaniowy)

Czekoladowy mus z awokado

Czekoladowy mus z awokado

Nie będę czarować, że pożywne, sycące i zdrowsze od tradycyjnej wersji, bo nie trzeba być dietetykiem, żeby to samemu odkryć, zerkając na składniki poniżej. Ja Wam napiszę, że pyszne, kremowe, aksamitne i bardzo czekoladowe, idealne na małe co nieco. U mnie te urocze deserki kupiły wszystkich domowników, nawet wybrednego pięciolatka i typowego faceta, dla którego wszystko co zdrowe jest blee. Mam nadzieję, że udało mi się Was przekonać.

Czytaj dalej Czekoladowy mus z awokado

Witaminowe shoty – 5 propozycji

Witaminowe shoty

Witaminowe shoty to podawane w kieliszkach, skoncentrowane dawki cennych dla zdrowia składników odżywczych, które w naturalny sposób dają mocnego kopa witaminowo-mikroelementowego… jeden łyk i zastrzyk energii na cały dzień. Warto sobie zadać trochę trudu, ponieważ naturalne witaminy i minerały są dużo lepiej przyswajane przez organizm niż ich syntetyczne odpowiedniki z aptecznych półek. Poza tym, w takiej formie możemy przemycić mnóstwo wartościowych składników takich jak kurkuma, pieprz cayenne czy młody jęczmień. Co więcej, nawet jeżeli nie zadowolą naszych kubków smakowych, nic straconego, przecież w takiej ilości spokojnie możemy traktować je jak lekarstwo, które jak wiadomo smakować nie musi. Podsumowując… piosenka “I jeszcze jeden i jeszcze raz, sto lat, sto lat niech żyją nam” nabiera głębszego sensu, a zastosowanie się do słów może świadczyć tylko o naszym rozsądku.

Dzisiaj proponuję Wam 5 różnych shotów o 5 różnych właściwościach…
no to cyk i zaczynamy.

Czytaj dalej Witaminowe shoty – 5 propozycji

Sałatka z pomarańczą i serem pleśniowym

Sałatka z pomarańczą i serem pleśniowym

Uwielbiam pachnące cytrusami babki, serniki i mazurki, dlatego pomarańcze to najliczniej kupowane przeze mnie owoce w okresie przedświątecznym. Jednak zawsze kupuję ich za dużo i po Świętach sporo zostaje. Mam jednak sprawdzony patent jak w smaczny sposób, poza zrobieniem świeżego soku, wykorzystać je w kuchni… robię z nich lekką, świeżą, pyszną sałatkę, która jest świetną odmianą po świątecznym menu pełnym ciężkich dań i pozwoli odpocząć przepełnionym brzuchom. Koniecznie spróbujcie.

Czytaj dalej Sałatka z pomarańczą i serem pleśniowym

Batoniki musli

SONY DSC

Nowy Rok, nowy czas, nowe postanowienia i marzenia. Można powiedzieć, że to już osobna tradycja, popularnością dorównująca samej zabawie Sylwestrowej. Każdego roku obiecujemy sobie lub/i innym. Ja w tym roku postawię na poprawę nawyków żywieniowych. Nie mam na myśli tak popularnego odchudzania i drastycznego ograniczania kalorii, ale to żeby były zdrowsze, a samo jedzenie bardziej autentyczne. Bez przesłodzonych dżemów i batonów, czy też barwionych i konserwowanych soków owocowych. Przede wszystkim jak najwięcej home-made. Stąd właśnie dzisiejszy przepis na dziecinnie proste i szybkie, a zarazem pełne wartościowych składników odżywczych batoniki musli. Idealne na drugie śniadanie do szkoły i pracy, jako przekąska lub po prostu zdrowy deser. Taki batonik to gwarancja energii na cały dzień. Osobiście jestem nimi całkowicie oczarowana.

A jakie są Wasze postanowienia noworoczne?

Czytaj dalej Batoniki musli