Archiwa kategorii: Na słodko

Limonkowy sernik z herbatą matcha – Deser na upały

Limonkowy sernik z herbatą matcha - Deser na upały

Ufff, w końcu udało się złapać oddech. Warto jednak przygotować się przed kolejną falą wysokich temperatur. Limonkowy sernik z herbatą matcha to mój ulubiony deser na letnie, upalne dni. Lekki, kremowy z orzeźwiającą cytrusową nutą i delikatnym posmakiem zielonej herbaty. Dobrze schłodzony w smacznym stylu pomoże przetrwać polskie tropiki wszystkim fanom rześkich, oryginalnych połączeń.

Spróbujecie?

Czytaj dalej
Limonkowy sernik z herbatą matcha – Deser na upały
Średnia ocena: 5 (liczba głosów: 3)

Test patelni stalowej Zwilling. Dutch baby w wersji wytrawnej.

Test patelni stalowej Zwilling®. Dutch baby w wersji wytrawnej.

Śledząc mojego bloga, nietrudno zauważyć, że patelnia jest jednym z moich ulubionych sprzętów kuchennych. Co więcej, uważam nawet, że porządna patelnia to już połowa kulinarnego sukcesu. Dzięki niej unikniemy niepotrzebnych frustracji, wydobędziemy z potraw wszystko co najlepsze, a przygotowywanie posiłków stanie się czystą przyjemnością. Jednak każdy z nas ma inne oczekiwania, dlatego wybór tej jednej jedynej jest kwestią indywidualną. Ale moja idealna patelnia powinna być przede wszystkim funkcjonalna, poręczna i wytrzymała, jak również, co ważne, wpisywać się w moją ideę zdrowego odżywiania. Nie ma mowy o potrawach ociekających tłuszczem, czy szkodliwych substancjach wydobywających się podczas smażenia.

Czytaj dalej
Test patelni stalowej Zwilling. Dutch baby w wersji wytrawnej.
Średnia ocena: 5 (liczba głosów: 2)

Puszyste placuszki jogurtowe z borówkami

Puszyste placuszki jogurtowe z borówkami

Lato wróciło. To doskonały czas na balkonowo-tarasowe śniadania, na świeżym powietrzu. A nic w tej roli nie sprawdza się lepiej niż puszyste placuszki jogurtowe ze słodkim, owocowym akcentem.

Czytaj dalej
Puszyste placuszki jogurtowe z borówkami
Średnia ocena: 5 (liczba głosów: 2)

Herbaty Pure Leaf – recenzja. Proste ciasto jogurtowe.

Filiżanka herbaty. Proste ciasto jogurtowe z owocami.

Cisza, spokój, książka, aromatyczne ciasto i dobra herbata to mój niezawodny przepis na relaks. Latem, dochodzi balkon, wirujący w powietrzu zapach świeżej melisy, ciepłe promienie słońca, ale niezmienne pozostaje delikatny, orzeźwiający napar. Jednak w obecnej sytuacji, kiedy wszystko dzieje się szybciej, doceniam również pobudzającą, mocną herbatę wypitą w biegu. Tak czy inaczej, kocham herbaty i staram się pić tylko te dobre, które sama, pieczołowicie wybieram.

Czytaj dalej
Herbaty Pure Leaf – recenzja. Proste ciasto jogurtowe.
Średnia ocena: 5 (liczba głosów: 3)

Serniczki z nerkowców z musem owocowym – wege deser

Serniczki z nerkowców z musem owocowym - wege deser

Serniczki z nerkowców z musem owocowym to nie tylko doskonały wegański deser, ale zdrowa, pożywna przekąska lub drugie śniadanie dla każdego. I pomimo, że z technicznego punktu widzenia, te serniczki, serniczkami nie są, to ich smak łudząco przypomina klasyczną masę na bazie twarogu. Nawiasem mówiąc, „nie kupuję” również nazwy nernik czy bezsernik, dlatego też zostaną oszukane serniczki.

Czytaj dalej
Serniczki z nerkowców z musem owocowym – wege deser
Średnia ocena: 5 (liczba głosów: 2)

Dutch Baby – pieczony naleśnik z owocami

Dutch Baby - pieczony naleśnik z owocami

Dutch baby, czyli pieczony naleśnik z owocami to doskonały pomysł na słodkie, iście królewskie śniadanie godne leniwego, weekendowego poranka. Co więcej może być również zdrowym deserem, który zaspokoi nawet największą zachciankę na coś słodkiego.

Czytaj dalej
Dutch Baby – pieczony naleśnik z owocami
Średnia ocena: 5 (liczba głosów: 4)

Deser kokosowy z domową granolą

Deser kokosowy z domową granolą

Mini deser kokosowy z domową granolą. Uwielbiam takie proste, a zarazem efektowne rozwiązania, w których w jednym słoiczku możemy połączyć wszystko co kochamy. Chrupiące warstwy mogą dopełniać się z kremowymi, a słodkie smaki przełamywać z lekko kwaskowymi. Warstw może być tyle, ile tylko słoiczek pomieści.

Czytaj dalej
Deser kokosowy z domową granolą
Średnia ocena: 5 (liczba głosów: 1)

Babka kokosowa – lekka Wielkanoc

Babka kokosowa - lekka Wielkanoc

Zbliża się Wielkanoc i nie ma co się oszukiwać, pyszne ciasta są tym, na co czekamy najbardziej z świątecznego menu. Zazwyczaj wiąże się to z niemałym dylematem… klasyczna babka, kajmakowy mazurek czy sprawdzony sernik? Co rodzina to inna tradycja, inne ulubione ciasto, inny sprawdzony przepis. Ja zdecydowanie należę do klubu miłośników bab. Prostych, szybkich, wilgotnych, pysznych… dokładnie takich jak dzisiejsza babka kokosowa.

Czytaj dalej
Babka kokosowa – lekka Wielkanoc
Średnia ocena: 5 (liczba głosów: 1)

Kokosowo-pomarańczowy pudding z tapioki z mango

Kokosowo-pomarańczowy pudding z tapioki z mango.

„Kwiecień plecień, bo przeplata trochę zimy, trochę lata”. Już myślałam, że jesteśmy o krok od wakacyjnej aury, aż tu nagle taki psikus i musieliśmy wrócić do ciepłych kurtek. Aby jednak zatrzymać słoneczny nastrój przygotowałam cudownie lekki, kremowy pudding z tapioki z soczystym mango. Owocem, który jak żaden inny kojarzy się z ciepłem, bezchmurnym niebem i wakacjami.

Czytaj dalej
Kokosowo-pomarańczowy pudding z tapioki z mango
Średnia ocena: 5 (liczba głosów: 2)